Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (фаберлик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (фаберлик)

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (фаберлик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.5% 717 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.4% 609 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 16.2% 467 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 16.5% 458 г
Витамин В4, холин 191.38 мг 500 мг 38.3% 28.9% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 17.3% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.776 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6925 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 12.9% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 12.3% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин Н, биотин 16.415 мкг 50 мкг 32.8% 24.8% 305 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8109 мг 20 мг 14.1% 10.6% 712 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.05 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Кальций, Ca 75.8 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1319 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3023 г
Натрий, Na 121.6 мг 1300 мг 9.4% 7.1% 1069 г
Сера, S 143.38 мг 1000 мг 14.3% 10.8% 697 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 16.8% 449 г
Хлор, Cl 156.48 мг 2300 мг 6.8% 5.1% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 8.5% 888 г
Йод, I 15.61 мкг 150 мкг 10.4% 7.8% 961 г
Кобальт, Co 8.212 мкг 10 мкг 82.1% 62% 122 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8032 г
Медь, Cu 69.66 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1436 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 23.606 мкг 55 мкг 42.9% 32.4% 233 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 49.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8076 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Цинк, Zn 0.9967 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.872 г min 16.8 г 23% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет (фаберлик) составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (165.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».