Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода 2000 г
Картофель 150 г
Морковь 100 г
Макароны из муки высшего сорта 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 2 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.8% 2171 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3% 7000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.3% 2580 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 17.2% 1233 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 18.3% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 10588 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 5.7% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 8.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 13% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.281 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12191 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 5.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.178 мг 20 мг 5.9% 12.6% 1698 г
Ниацин 1.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.73 мг 2500 мг 3.2% 6.8% 3097 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10684 г
Кремний, Si 3.868 мг 30 мг 12.9% 27.4% 776 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 7.4% 2841 г
Натрий, Na 149.22 мг 1300 мг 11.5% 24.5% 871 г
Сера, S 32.61 мг 1000 мг 3.3% 7% 3067 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 8.3% 2572 г
Хлор, Cl 233.95 мг 2300 мг 10.2% 21.7% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 4.7% 4569 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 31.5% 678 г
Литий, Li 4.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 7.2% 2954 г
Медь, Cu 70.82 мкг 1000 мкг 7.1% 15.1% 1412 г
Молибден, Mo 4.771 мкг 70 мкг 6.8% 14.5% 1467 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 2.47 мкг 55 мкг 4.5% 9.6% 2227 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 90.84 мкг 4000 мкг 2.3% 4.9% 4403 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 14.9% 1433 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 4% 5242 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 47 кКал.

  • Порция = 200 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».