Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты.

Пекинская капуста 200 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Огурец парниковый 63 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Йогурт греческий Teos 2% 50 г
Горчица столовая 2 г
Способ приготовления

все порезать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.9% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.4% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.2% 2857 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 20.2% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 22.7% 2174 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 27.6% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 8.9% 5455 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 3.4% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 6.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 21.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 28.411 мкг 400 мкг 7.1% 35% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 18.83 мг 90 мг 20.9% 103% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 2% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 83.7% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.4609 мг 20 мг 2.3% 11.3% 4339 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.11 мг 2500 мг 8.4% 41.4% 1190 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 16.3% 3036 г
Кремний, Si 8.458 мг 30 мг 28.2% 138.9% 355 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 7.9% 6070 г
Натрий, Na 14.82 мг 1300 мг 1.1% 5.4% 8772 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 3% 17182 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 18.2% 2740 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 5.9% 8519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 11.3% 4327 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 3% 17442 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 131% 376 г
Литий, Li 12.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 33.5% 1476 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 31.5% 1562 г
Молибден, Mo 3.085 мкг 70 мкг 4.4% 21.7% 2269 г
Никель, Ni 5.523 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 3.9% 13221 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 46296 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 22.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.1887 мг 12 мг 1.6% 7.9% 6359 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты. составляет 20,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов