Мой здоровый рацион

Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус

Olive Oil Extra Vergine [De Cecco] 100 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Горчица французская. тм heinz (хейнц) 50 г
Уксус яблочный 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453.4 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 371 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.6% 3800 г
Жиры 47.7 г 56 г 85.2% 18.8% 117 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.5% 4878 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.493 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2.463 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 1.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 0.0112 мг 20 мг 0.1% 178571 г
Макроэлементы
Калий, K 22.75 мг 2500 мг 0.9% 0.2% 10989 г
Кальций, Ca 1.7 мг 1000 мг 0.2% 58824 г
Магний, Mg 1.43 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27972 г
Натрий, Na 0.81 мг 1300 мг 0.1% 160494 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 48649 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5587 г
Медь, Cu 3.07 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32573 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Цинк, Zn 0.0117 мг 12 мг 0.1% 102564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 453,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».