Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копчёной курицей 29.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копчёной курицей 29.03

Окорочка Варёно-Копченые [Каждый День] 96 г
Кукуруза сладкая 70 г
Огурец грунтовый 112 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной курицей 29.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.6% 1000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.6% 824 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 4.2% 2267 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.365 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9164 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 5% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8251 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.873 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2291 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.73 мг 2500 мг 2.4% 2.3% 4117 г
Кальций, Ca 118.79 мг 1000 мг 11.9% 11.4% 842 г
Кремний, Si 18.667 мг 30 мг 62.2% 59.5% 161 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4287 г
Натрий, Na 104.7 мг 1300 мг 8.1% 7.7% 1242 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 3% 3178 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 9.3% 1030 г
Хлор, Cl 165.91 мг 2300 мг 7.2% 6.9% 1386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5341 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2409 г
Молибден, Mo 0.352 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19886 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 1.93 мкг 55 мкг 3.5% 3.3% 2850 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2370 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 1.922 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной курицей 29.03 составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».