| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Яичный желток куриный | 16 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Творог 5% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Абрикосовый джем | 60 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.1 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2% | 1169 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 10.7% | 216 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 4.6% | 499 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 6% | 388 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 53.68 мг | 500 мг | 10.7% | 2.5% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 1.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.07 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 1.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.6% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 1.4% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 3.413 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.6% | 1465 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.54 мг | 20 мг | 7.7% | 1.8% | 1299 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.28 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3235 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2966 г |
| Кремний, Si | 1.156 мг | 30 мг | 3.9% | 0.9% | 2595 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 0.5% | 4489 г |
| Натрий, Na | 131.26 мг | 1300 мг | 10.1% | 2.3% | 990 г |
| Сера, S | 51.04 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1959 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 2.2% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 3.5% | 666 г |
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 1.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 41.22 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 0.9% | 2426 г |
| Молибден, Mo | 4.893 мкг | 70 мкг | 7% | 1.6% | 1431 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.348 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.1% | 749 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3821 мг | 12 мг | 3.2% | 0.7% | 3141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.24 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.208 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.546 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.699 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.319 г | min 16.8 г | 49.5% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассыпчатое творожное печенье с конфитюром составляет 433,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».