Мой здоровый рацион

Рецепт Рассыпчатое творожное печенье с конфитюром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассыпчатое творожное печенье с конфитюром

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Яичный желток куриный 16 г
Сахар песок 60 г
Творог 5% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Абрикосовый джем 60 г
Пищевая сода 2 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассыпчатое творожное печенье с конфитюром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.1 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2% 1169 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 10.7% 216 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 4.6% 499 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.2% 10523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.9 мкг 900 мкг 25.8% 6% 388 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.7% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.1% 2195 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 2.5% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.07 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3060 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 1.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 1.4% 1647 г
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 1.6% 1465 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.54 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1299 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.28 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3235 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2966 г
Кремний, Si 1.156 мг 30 мг 3.9% 0.9% 2595 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4489 г
Натрий, Na 131.26 мг 1300 мг 10.1% 2.3% 990 г
Сера, S 51.04 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1959 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 2.2% 1047 г
Хлор, Cl 23.75 мг 2300 мг 1% 0.2% 9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1% 2308 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 3.5% 666 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 1.9% 1186 г
Медь, Cu 41.22 мкг 1000 мкг 4.1% 0.9% 2426 г
Молибден, Mo 4.893 мкг 70 мкг 7% 1.6% 1431 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 7.348 мкг 55 мкг 13.4% 3.1% 749 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.3821 мг 12 мг 3.2% 0.7% 3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.08 г ~
6:0 Капроновая 0.24 г ~
8:0 Каприловая 0.208 г ~
10:0 Каприновая 0.546 г ~
12:0 Лауриновая 0.699 г ~
14:0 Миристиновая 2.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.11 г ~
18:0 Стеариновая 2.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.319 г min 16.8 г 49.5% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.826 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рассыпчатое творожное печенье с конфитюром составляет 433,1 кКал.

  • Порция = 23 гр (99.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов