Мой здоровый рацион

Рецепт Салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат простой

Перец сладкий красный 285 г
Огурец парниковый 182 г
Помидор (томат), парниковый 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.3% 2222 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 22.2% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 98.4% 549 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 106.5% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 22.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 14.6% 3750 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 4.3% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 21.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 57.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.927 мкг 400 мкг 2% 10.8% 5046 г
Витамин C, аскорбиновая 109.88 мг 90 мг 122.1% 660% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 10.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 2.7% 21459 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 40% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.6424 мг 20 мг 3.2% 17.3% 3113 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.4 мг 2500 мг 7.9% 42.7% 1260 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 5.4% 9681 г
Кремний, Si 24.654 мг 30 мг 82.2% 444.3% 122 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 8.6% 6192 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 3.2% 16971 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 5.4% 10288 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 17.8% 3077 г
Хлор, Cl 33.31 мг 2300 мг 1.4% 7.6% 6905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 16.2% 3327 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 7% 7853 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 188.6% 287 г
Литий, Li 45.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 35.7% 1512 г
Медь, Cu 88.08 мкг 1000 мкг 8.8% 47.6% 1135 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 35.7% 1510 г
Никель, Ni 6.394 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 2.7% 21825 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 40445 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 49.2% 1099 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 13.5% 4036 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.4%

Энергетическая ценность Салат простой составляет 18,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».