Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Баранина жареная, по 1-396 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 11.2% 339 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 13.1% 289 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.6% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 12.6 мг 20 мг 63% 23.9% 159 г
Ниацин 7.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334 мг 2500 мг 13.4% 5.1% 749 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 3% 1250 г
Натрий, Na 1188 мг 1300 мг 91.4% 34.6% 109 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 9% 421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 6.3% 600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».