Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с куркумой

Рис Длиннозерный Пропаренный [Семейные Закрома] 300 г
Чеснок 7 г
Куркума, молотая 5 г
Масло сливочное топлёное 20 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.4 ккал 1684 ккал 22.1% 6% 453 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.3% 1169 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 4.3% 629 г
Углеводы 64.5 г 219 г 29.5% 7.9% 340 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 19.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 11538 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.357 мкг 400 мкг 0.1% 112045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.1% 20833 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0777 мг 20 мг 0.4% 0.1% 25740 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.05 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 6935 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16155 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 3.69 мг 400 мг 0.9% 0.2% 10840 г
Натрий, Na 0.75 мг 1300 мг 0.1% 173333 г
Сера, S 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36496 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 0.2% 12308 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2138 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.3088 мг 2 мг 15.4% 4.1% 648 г
Медь, Cu 21.86 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4575 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13359 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.0876 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с куркумой составляет 371,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (252.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов