Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле персиковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле персиковое

Вода 43 г
Желатин пищевой 7 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Персики, консервированные в насыщенном сиропе, сухой продукт 200 г
Молоко 4% жирности, топленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле персиковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.6% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.3% 1780 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 4.3% 3448 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.7% 2232 г
бета Криптоксантин 56.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 6.728 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5945 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 8% 1859 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9398 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8852 мг 20 мг 4.4% 6.5% 2259 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.73 мг 2500 мг 3.5% 5.2% 2883 г
Кальций, Ca 39.52 мг 1000 мг 4% 5.9% 2530 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5229 г
Натрий, Na 12.69 мг 1300 мг 1% 1.5% 10244 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11876 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 5.6% 2649 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 1% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 11.9% 1243 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 2.2% 6610 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33133 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18075 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.1263 мг 12 мг 1.1% 1.6% 9501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суфле персиковое составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов