| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Индейка, голень, только мясо, запечённая | 60 г |
| Ветчина особая | 100 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12% | 737 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2859 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6% | 1466 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 72.49 мг | 500 мг | 14.5% | 12.7% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.637 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.2% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 8.2% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.7% | 1880 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.95 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.733 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.637 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1739 мг | 20 мг | 10.9% | 9.6% | 920 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.15 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.6% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3419 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2625 г |
| Натрий, Na | 318.9 мг | 1300 мг | 24.5% | 21.5% | 408 г |
| Сера, S | 95.91 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.4% | 1043 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 11.3% | 776 г |
| Хлор, Cl | 35.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1657 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 20.2% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Медь, Cu | 75.68 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.7% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 1.378 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 5080 г |
| Селен, Se | 10.755 мкг | 55 мкг | 19.6% | 17.2% | 511 г |
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31671 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.7313 мг | 12 мг | 6.1% | 5.4% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.1 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.879 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.881 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».