Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет грибы печень лук чеснок масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет грибы печень лук чеснок масло

Оладьи. Печень куриная, морковь, лук масло 380 г
Шампиньоны (Тушение) 338 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Valio Eila Молоко без лактозы 1,5% с витамином D 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет грибы печень лук чеснок масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.7% 835 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.3% 862 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.3% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.1 мкг 900 мкг 20.2% 19.7% 494 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 18.8% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.9% 978 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 6.2% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 15.3% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.184 мкг 400 мкг 1% 1% 9560 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.7% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин Н, биотин 7.943 мкг 50 мкг 15.9% 15.5% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.266 мг 20 мг 11.3% 11% 883 г
Ниацин 2.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 8.9% 1102 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2753 г
Кремний, Si 3.416 мг 30 мг 11.4% 11.1% 878 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3407 г
Натрий, Na 16.51 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3034 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 9% 1084 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3644 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 6.4% 1508 г
Кобальт, Co 7.67 мкг 10 мкг 76.7% 74.8% 130 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Медь, Cu 229.93 мкг 1000 мкг 23% 22.4% 435 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 4.8% 2028 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 14.098 мкг 55 мкг 25.6% 25% 390 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Титан, Ti 20.08 мкг ~
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24691 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 10.7% 906 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паштет грибы печень лук чеснок масло составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».