| Яйцо куриное (Запекание) | 233 г |
| Сахар песок | 165 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 13 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Шоколад сладкий | 45 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Вишня | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.9% | 1689 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 10% | 318 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 5% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 5.3% | 600 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 65.53 мг | 500 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.011 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 5.294 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.4% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3353 мг | 20 мг | 6.7% | 2.1% | 1498 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.57 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2126 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1970 г |
| Кремний, Si | 3.517 мг | 30 мг | 11.7% | 3.7% | 853 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Натрий, Na | 39.13 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3322 г |
| Сера, S | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2085 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 3.2% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 59.16 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1645 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 6.8% | 466 г |
| Литий, Li | 0.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1918 г |
| Медь, Cu | 87.37 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.8% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.2% | 1457 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.86 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.4% | 939 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18273 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.4801 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2499 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.114 г | min 16.8 г | 30.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет чёрный лес составляет 314,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».