| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Рисовая мука диетическая | 63 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.9% | 478 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7% | 747 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.5% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 99.83 мг | 500 мг | 20% | 10.4% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.725 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3% | 1760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 14.6% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 10.139 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.637 мг | 20 мг | 18.2% | 9.5% | 550 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.1 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
| Кальций, Ca | 104.71 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1962 г |
| Натрий, Na | 66.09 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Сера, S | 162.34 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 12.5% | 417 г |
| Хлор, Cl | 107.25 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 4.113 мкг | 10 мкг | 41.1% | 21.4% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Медь, Cu | 56.49 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.9% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 5.81 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.91 мкг | 55 мкг | 45.3% | 23.6% | 221 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11955 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5311 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | min 16.8 г | 16.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».