| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 614 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 233 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.2 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 6.3% | 402 г |
| Жиры | 34.2 г | 56 г | 61.1% | 15.3% | 164 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.852 мг | 1.5 мг | 56.8% | 14.3% | 176 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 93.9 мг | 500 мг | 18.8% | 4.7% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 4.2% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 6.6% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.824 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.337 мкг | 3 мкг | 44.6% | 11.2% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.5% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 1.9% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 5.883 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8798 мг | 20 мг | 14.4% | 3.6% | 694 г |
| Ниацин | 2.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.03 мг | 2500 мг | 14.6% | 3.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4209 г |
| Кремний, Si | 2.184 мг | 30 мг | 7.3% | 1.8% | 1374 г |
| Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 2.2% | 1144 г |
| Натрий, Na | 48.9 мг | 1300 мг | 3.8% | 1% | 2658 г |
| Сера, S | 297.32 мг | 1000 мг | 29.7% | 7.5% | 336 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 7% | 357 г |
| Хлор, Cl | 68.6 мг | 2300 мг | 3% | 0.8% | 3353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 2.4% | 1063 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 11.96 мкг | 10 мкг | 119.6% | 30% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 1.7% | 1488 г |
| Медь, Cu | 157.15 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 3.9% | 636 г |
| Молибден, Mo | 15.465 мкг | 70 мкг | 22.1% | 5.5% | 453 г |
| Никель, Ni | 15.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28646 г |
| Фтор, F | 95.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Хром, Cr | 16.94 мкг | 50 мкг | 33.9% | 8.5% | 295 г |
| Цинк, Zn | 2.9516 мг | 12 мг | 24.6% | 6.2% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 398,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».