Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан 100 г
Яйцо куриное 47 г
Мука пшеничная из цельносмолотого зерна 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.2% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 5.3% 1197 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 8.5% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.5% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4155 г
Витамин Н, биотин 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 9% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3714 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1458 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.94 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1142 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5583 г
Кремний, Si 40.741 мг 30 мг 135.8% 85.6% 74 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 4% 1587 г
Натрий, Na 49.72 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2615 г
Сера, S 49.53 мг 1000 мг 5% 3.2% 2019 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 4.9% 1278 г
Хлор, Cl 63.66 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 196.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1917 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 16.2% 389 г
Литий, Li 1.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1332 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1615 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2396 г
Никель, Ni 2.116 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 8.163 мкг 55 мкг 14.8% 9.3% 674 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26954 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 1.9% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 158,7 кКал.

  • Порция = 63 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».