| Скумбрия атлантическая в масле. Консервы | 480 г |
| Картофель | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Манная крупа | 16 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.7% | 2375 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2665 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.34 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.103 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.308 мкг | 3 мкг | 76.9% | 85.2% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 4.8% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.808 мкг | 10 мкг | 48.1% | 53.3% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 18.6% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1819 мг | 20 мг | 10.9% | 12.1% | 917 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.1 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.9% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8071 г |
| Кремний, Si | 7.256 мг | 30 мг | 24.2% | 26.8% | 413 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3205 г |
| Натрий, Na | 108.26 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.2% | 1201 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2825 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 7.5% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 147.16 мг | 2300 мг | 6.4% | 7.1% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 3% | 3758 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 7% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 11.845 мкг | 10 мкг | 118.5% | 131.2% | 84 г |
| Литий, Li | 10.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2646 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 3.317 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.2% | 2110 г |
| Никель, Ni | 3.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.549 мкг | 55 мкг | 15.5% | 17.2% | 643 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 317.67 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 8.7% | 1259 г |
| Хром, Cr | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 26.9% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.2326 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5159 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из консервированной скумбрии составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».