| Свекла, вареная | 490 г |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.951 мкг | 400 мкг | 19.2% | 26.3% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4004 мг | 20 мг | 2% | 2.7% | 4995 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.72 мг | 2500 мг | 12% | 16.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4831 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 7.8% | 1741 г |
| Натрий, Na | 74.54 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.8% | 1744 г |
| Сера, S | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5552 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 6.7% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2209 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 23.1% | 593 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.3% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 0.747 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 9371 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.09 мкг | 55 мкг | 2% | 2.7% | 5046 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла отварная. составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».