| Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная | 210 г |
| Вода | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 45 г |
| Укроп (Запекание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 17.9% | 287 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8% | 636 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.6% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 130.44 мг | 500 мг | 26.1% | 13.4% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 7.8% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 8.5% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.471 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.282 мкг | 3 мкг | 42.7% | 21.8% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 2.9% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 4.326 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.7 мкг | 120 мкг | 63.1% | 32.3% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3401 мг | 20 мг | 26.7% | 13.7% | 375 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.01 мг | 2500 мг | 11% | 5.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 143.88 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.4% | 695 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1413 г |
| Натрий, Na | 213.7 мг | 1300 мг | 16.4% | 8.4% | 608 г |
| Сера, S | 274.79 мг | 1000 мг | 27.5% | 14.1% | 364 г |
| Фосфор, P | 280.2 мг | 800 мг | 35% | 17.9% | 286 г |
| Хлор, Cl | 282.76 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11.6% | 443 г |
| Литий, Li | 0.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Медь, Cu | 89.63 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 1.958 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3575 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.708 мкг | 55 мкг | 55.8% | 28.5% | 179 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 4.2959 мг | 12 мг | 35.8% | 18.3% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.578 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.137 г | ~ | |||
| Лизин | 2.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.002 г | ~ | |||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.993 г | ~ | |||
| Пролин | 1.387 г | ~ | |||
| Серин | 1.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.382 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из фарша с плавленым сыром, яйцом и зеленью составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».