| Тесто для пельменей | 300 г |
| Говяжий фарш, 70% нежирное мясо, 30% жир | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.2% | 685 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 9.9% | 357 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 4.1% | 866 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4836 г |
| Органические кислоты | 28.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 26.35 мг | 500 мг | 5.3% | 1.9% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 12.6% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 5.7% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7467 мг | 20 мг | 13.7% | 4.8% | 728 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.55 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3101 г |
| Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 4.5% | 785 г |
| Хлор, Cl | 448.25 мг | 2300 мг | 19.5% | 6.9% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.5% | 1385 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 3.5% | 1015 г |
| Медь, Cu | 38.9 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Селен, Se | 2.05 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.3% | 2683 г |
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 2.0662 мг | 12 мг | 17.2% | 6.1% | 581 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Манты из говяжева фарша составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».