| Капуста белокочанная | 450 г |
| Манка [Dobele] | 67 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.6% | 1949 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.69 мг | 500 мг | 7.1% | 7.8% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.492 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.8% | 2287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.61 мг | 90 мг | 50.7% | 55.8% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.218 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.8% | 2254 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 53.1% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0794 мг | 20 мг | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.41 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.7% | 2351 г |
| Кремний, Si | 40.287 мг | 30 мг | 134.3% | 147.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2967 г |
| Натрий, Na | 24.59 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5287 г |
| Сера, S | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2107 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.2% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 45.25 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2462 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 37.2% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 7.3% | 1511 г |
| Медь, Cu | 66.12 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.3% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 8.26 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13% | 847 г |
| Никель, Ni | 11.402 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.599 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29326 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.4259 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из капусты составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».