Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиума

Яйцо куриное 88 г
Псиллиум [Компас Здоровья] 35 г
Вода 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.3% 685 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.4% 554 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 13.9% 456 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11.8% 539 г
Витамин В4, холин 190.41 мг 500 мг 38.1% 24.2% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 12.5% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.31 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7533 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 8.3% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 10.6% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин Н, биотин 15.324 мкг 50 мкг 30.6% 19.4% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.731 мг 20 мг 13.7% 8.7% 732 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.21 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2354 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4141 г
Натрий, Na 102.15 мг 1300 мг 7.9% 5% 1273 г
Сера, S 134.07 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 746 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 11.5% 549 г
Хлор, Cl 119.12 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 6.7% 949 г
Йод, I 15.17 мкг 150 мкг 10.1% 6.4% 989 г
Кобальт, Co 7.586 мкг 10 мкг 75.9% 48.1% 132 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1580 г
Молибден, Mo 5.434 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1288 г
Селен, Se 23.29 мкг 55 мкг 42.3% 26.8% 236 г
Фтор, F 96.9 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4128 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.8421 мг 12 мг 7% 4.4% 1425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.77 г min 16.8 г 22.4% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».