| Яйцо куриное | 110 г |
| Кунжут | 7 г |
| Брокколи | 150 г |
| Семена льна | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.1% | 496 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.4% | 769 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 11.6% | 558 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1838 г |
| бета Криптоксантин | 0.638 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 914.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 132.53 мг | 500 мг | 26.5% | 17.2% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 13.3% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.94 мкг | 400 мкг | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.95 мг | 90 мг | 63.3% | 41% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1665 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.703 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.831 мкг | 50 мкг | 19.7% | 12.8% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 35.1% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5183 мг | 20 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.48 мг | 2500 мг | 12.3% | 8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 110.56 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.2% | 904 г |
| Кремний, Si | 55.715 мг | 30 мг | 185.7% | 120.2% | 54 г |
| Магний, Mg | 46.97 мг | 400 мг | 11.7% | 7.6% | 852 г |
| Натрий, Na | 416.48 мг | 1300 мг | 32% | 20.7% | 312 г |
| Сера, S | 112.47 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.2% | 889 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 14% | 460 г |
| Хлор, Cl | 581.65 мг | 2300 мг | 25.3% | 16.4% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.314 мг | 18 мг | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Йод, I | 19.15 мкг | 150 мкг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Кобальт, Co | 4.868 мкг | 10 мкг | 48.7% | 31.5% | 205 г |
| Литий, Li | 2.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Медь, Cu | 152.25 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 4.191 мкг | 70 мкг | 6% | 3.9% | 1670 г |
| Никель, Ni | 11.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.748 мкг | 55 мкг | 32.3% | 20.9% | 310 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15474 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.2234 мг | 12 мг | 10.2% | 6.6% | 981 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 57.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.36 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.34 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.011 г | min 16.8 г | 23.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».