| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.7% | 528 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.1% | 187 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.5% | 1192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.1 мкг | 3 мкг | 70% | 21.1% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 9% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.382 мг | 20 мг | 16.9% | 5.1% | 591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.6% | 1940 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 5% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 2.7% | 1125 г |
| Цинк, Zn | 3.57 мг | 12 мг | 29.8% | 9% | 336 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говяжий фарш, 70% нежирное мясо, 30% жир составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».