Мой здоровый рацион

Рецепт Салат дайкон+морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат дайкон+морковь

Дайкон [Перекресток] 250 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 130 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 16 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дайкон+морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.9% 1366 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.3 мкг 900 мкг 72.6% 117.9% 138 г
бета Каротин 3.92 мг 5 мг 78.4% 127.3% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7826 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.058 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 13080 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3613 мг 20 мг 1.8% 2.9% 5536 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.32 мг 2500 мг 2.7% 4.4% 3659 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11086 г
Кремний, Si 8.166 мг 30 мг 27.2% 44.2% 367 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 5.2% 3172 г
Натрий, Na 7.01 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18545 г
Сера, S 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 42017 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 3.9% 4211 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 32.34 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 2.3% 7407 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9202 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 10.6% 1531 г
Литий, Li 1.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 5.5% 2950 г
Медь, Cu 27.47 мкг 1000 мкг 2.7% 4.4% 3640 г
Молибден, Mo 6.533 мкг 70 мкг 9.3% 15.1% 1071 г
Никель, Ni 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59140 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22272 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.1382 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~

Энергетическая ценность Салат дайкон+морковь составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».