Мой здоровый рацион

Рецепт Полента с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полента с молоком

Полента [Ярмарка Платинум] 100 г
Вода 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.7% 2258 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.6% 2613 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.517 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26368 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3034 мг 20 мг 1.5% 2.6% 6592 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.21 мг 2500 мг 2% 3.5% 5080 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 7.5% 2309 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7576 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7488 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 1.7% 9671 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 6.6% 2606 г
Хлор, Cl 34.49 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.5% 4950 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 5.2% 3300 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Медь, Cu 4.38 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 22831 г
Молибден, Mo 2.584 мкг 70 мкг 3.7% 6.5% 2709 г
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16320 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 62.92 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6357 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.1348 мг 12 мг 1.1% 1.9% 8902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Полента с молоком составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».