| Мука тыквенная | 26 г |
| Цельнозерновая мука | 90 г |
| Мука аксарай 1сорт | 0 г |
| Вода | 308 г |
| Дрожжи Роял фуд | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Мед пчелиный | 17 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Мука ржаная обойная Пудов | 250 г |
| Льняная мука озон | 40 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.364 мкг | 400 мкг | 0.1% | 109890 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0158 мг | 20 мг | 0.1% | 126582 г | |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.6 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Магний, Mg | 1.71 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 23392 г |
| Натрий, Na | 443.14 мг | 1300 мг | 34.1% | 15.7% | 293 г |
| Сера, S | 2.87 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 34843 г |
| Фосфор, P | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% | 0.1% | 32000 г |
| Хлор, Cl | 683.25 мг | 2300 мг | 29.7% | 13.7% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20619 г |
| Медь, Cu | 7.6 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.3% | 3570 г |
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 72368 г | |
| Фтор, F | 46.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8611 г |
| Цинк, Zn | 0.0225 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с солодом и кориандром составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».