Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые палочки

Огурец парниковый 226 г
Крабовые палочки 211 г
Яйцо куриное 310 г
Кукуруза, консервы 288 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.4% 554 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.6% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 5.7% 1215 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 10.4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.516 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.052 мг 15 мг 20.3% 14% 491 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.701 мкг 50 мкг 11.4% 7.9% 877 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3202 мг 20 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.07 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2065 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2742 г
Кремний, Si 10.563 мг 30 мг 35.2% 24.3% 284 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3537 г
Натрий, Na 529.55 мг 1300 мг 40.7% 28.1% 245 г
Сера, S 56.57 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Хлор, Cl 573.99 мг 2300 мг 25% 17.3% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2732 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 21.2% 326 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2786 г
Медь, Cu 44.12 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2267 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2491 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.652 мкг 55 мкг 15.7% 10.9% 636 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20060 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3497 г
Цинк, Zn 0.4576 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 63.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 12.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.915 г min 16.8 г 17.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.499 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».