| Творог 4% жирности (Жарка) | 250 г |
| mozzarella light | 0 г |
| Рисовая мука, белая | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 123 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 11.8% | 341 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.4% | 386 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 6.1% | 658 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.196 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 15.771 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 66.06 мг | 500 мг | 13.2% | 5.3% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.043 мкг | 400 мкг | 7% | 2.8% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 16.1% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.5% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2140 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 6.4% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2138 мг | 20 мг | 26.1% | 10.5% | 384 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.76 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 413.32 мг | 1000 мг | 41.3% | 16.6% | 242 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 4.8% | 840 г |
| Натрий, Na | 353.61 мг | 1300 мг | 27.2% | 10.9% | 368 г |
| Сера, S | 230.01 мг | 1000 мг | 23% | 9.2% | 435 г |
| Фосфор, P | 375.8 мг | 800 мг | 47% | 18.9% | 213 г |
| Хлор, Cl | 568.21 мг | 2300 мг | 24.7% | 9.9% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 3.3% | 1204 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 2.626 мкг | 10 мкг | 26.3% | 10.5% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.3972 мг | 2 мг | 19.9% | 8% | 504 г |
| Медь, Cu | 119.86 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.1% | 1302 г |
| Олово, Sn | 7.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.21 мкг | 55 мкг | 51.3% | 20.6% | 195 г |
| Стронций, Sr | 10.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15032 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 2.2181 мг | 12 мг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.833 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.955 г | min 16.8 г | 23.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Khachapuri составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».