Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.4 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 7.3% 404 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9.2% 320 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.6% 830 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 7.1% 411 г
Ретинол 0.205 мг ~
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 4.6% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 6.3% 463 г
Витамин В4, холин 150.46 мг 500 мг 30.1% 8.8% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 1.29 мг 5 мг 25.8% 7.6% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 3.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 8% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 4% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 2.2% 1354 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 19.363 мкг 50 мкг 38.7% 11.4% 258 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.6092 мг 20 мг 28% 8.2% 357 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.07 мг 2500 мг 11.2% 3.3% 893 г
Кальций, Ca 353.03 мг 1000 мг 35.3% 10.4% 283 г
Магний, Mg 72.99 мг 400 мг 18.2% 5.3% 548 г
Натрий, Na 1085.69 мг 1300 мг 83.5% 24.5% 120 г
Сера, S 202.1 мг 1000 мг 20.2% 5.9% 495 г
Фосфор, P 399.3 мг 800 мг 49.9% 14.7% 200 г
Хлор, Cl 1675.2 мг 2300 мг 72.8% 21.4% 137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 3.113 мг 18 мг 17.3% 5.1% 578 г
Йод, I 14.8 мкг 150 мкг 9.9% 2.9% 1014 г
Кобальт, Co 7.392 мкг 10 мкг 73.9% 21.7% 135 г
Марганец, Mn 1.6733 мг 2 мг 83.7% 24.6% 120 г
Медь, Cu 253.75 мкг 1000 мкг 25.4% 7.5% 394 г
Молибден, Mo 6.569 мкг 70 мкг 9.4% 2.8% 1066 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 31.285 мкг 55 мкг 56.9% 16.7% 176 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7865 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Цинк, Zn 2.9303 мг 12 мг 24.4% 7.2% 410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.518 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.737 г ~
Заменимые аминокислоты 4.185 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.414 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 3.089 г ~
Пролин 1.175 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.342 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.757 г min 16.8 г 34.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 340,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».