Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-рисовая

Творог 5% 16 г белка 500 г
Яйцо куриное 104 г
Рис отварной 1:2 300 г
Сахар песок 55 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.5% 673 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.4% 1190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 5.7% 1126 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В4, холин 29.45 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.349 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29652 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 15.3% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин Н, биотин 2.364 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2115 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7686 мг 20 мг 13.8% 8.8% 722 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.06 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1453 г
Кальций, Ca 106.36 мг 1000 мг 10.6% 6.8% 940 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.2% 2000 г
Натрий, Na 39.03 мг 1300 мг 3% 1.9% 3331 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 12.1% 531 г
Хлор, Cl 18.3 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6073 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 10.2% 623 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 28.46 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3514 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Никель, Ni 6.044 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.629 мкг 55 мкг 6.6% 4.2% 1516 г
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12825 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Цинк, Zn 0.1483 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-рисовая составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».