| Лук репчатый | 45 г |
| Вешенки | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.5% | 836 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 17.5% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 39.53 мг | 500 мг | 7.9% | 8.9% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 23.3% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.444 мкг | 400 мкг | 7.9% | 8.9% | 1272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.3% | 1799 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.822 мг | 15 мг | 18.8% | 21.1% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 20% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0048 мг | 20 мг | 20% | 22.4% | 499 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.33 мг | 2500 мг | 14.3% | 16% | 698 г |
| Кальций, Ca | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14684 г |
| Кремний, Si | 0.873 мг | 30 мг | 2.9% | 3.3% | 3436 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2455 г |
| Натрий, Na | 14.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8748 г |
| Сера, S | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2812 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 14.6% | 771 г |
| Хлор, Cl | 17.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1633 г |
| Медь, Cu | 205.79 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 23.1% | 486 г |
| Молибден, Mo | 9.683 мкг | 70 мкг | 13.8% | 15.5% | 723 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.135 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Стронций, Sr | 40 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17094 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 23.2% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.7325 мг | 12 мг | 6.1% | 6.8% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 93.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.794 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.894 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с луком составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».