Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы многозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы многозерновые

Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 120 г
Овсяная мука (Запекание) 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Кунжут 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Оливковое масло 40 г
Семена льна 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы многозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.2 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.3% 563 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 11.2% 215 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 3.4% 718 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.3% 385 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.503 мг 1.5 мг 33.5% 8.1% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В4, холин 19.23 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 40.415 мкг 400 мкг 10.1% 2.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.329 мг 15 мг 28.9% 7% 347 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 4.754 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4058 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.0247 мг 20 мг 20.1% 4.9% 497 г
Ниацин 1.477 мг ~
Бетаин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.57 мг 2500 мг 12.3% 3% 810 г
Кальций, Ca 200.04 мг 1000 мг 20% 4.8% 500 г
Кремний, Si 20.035 мг 30 мг 66.8% 16.2% 150 г
Магний, Mg 186.51 мг 400 мг 46.6% 11.3% 214 г
Натрий, Na 29.01 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4481 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 1.5% 1635 г
Фосфор, P 358 мг 800 мг 44.8% 10.8% 223 г
Хлор, Cl 13.02 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 4.097 мг 18 мг 22.8% 5.5% 439 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6696 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 3.3% 742 г
Литий, Li 7.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.8985 мг 2 мг 44.9% 10.9% 223 г
Медь, Cu 502.69 мкг 1000 мкг 50.3% 12.2% 199 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 1.4% 1699 г
Никель, Ni 29.603 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 10.553 мкг 55 мкг 19.2% 4.6% 521 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12063 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 2% 1229 г
Цинк, Zn 2.3644 мг 12 мг 19.7% 4.8% 508 г
Цирконий, Zr 15.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 2.246 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.886 мг ~
Стигмастерол 0.95 мг ~
бета Ситостерол 45.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.438 г min 16.8 г 56.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.652 г от 11.2 до 20.6 г 86.2% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.566 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.98 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы многозерновые составляет 413,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».