Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 10 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, обогащенное витаминами и минералами 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.5 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 5.2% 452 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 11.4% 206 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 3.4% 691 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.8% 488 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586 мкг 900 мкг 65.1% 15.2% 154 г
Ретинол 0.586 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 1.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2535 г
Витамин В4, холин 57.05 мг 500 мг 11.4% 2.7% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 1.335 мг 2 мг 66.8% 15.6% 150 г
Витамин В9, фолаты 247.5 мкг 400 мкг 61.9% 14.5% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.45 мг 15 мг 149.7% 35% 67 г
Витамин E, добавленный 18.45 мг ~
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.87 мг 20 мг 39.4% 9.2% 254 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418 мг 2500 мг 16.7% 3.9% 598 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Магний, Mg 191.5 мг 400 мг 47.9% 11.2% 209 г
Натрий, Na 396.5 мг 1300 мг 30.5% 7.1% 328 г
Сера, S 159.3 мг 1000 мг 15.9% 3.7% 628 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 5.6% 420 г
Хлор, Cl 356.5 мг 2300 мг 15.5% 3.6% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.35 мг 18 мг 51.9% 12.1% 193 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.3% 1000 г
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 4.9% 478 г
Медь, Cu 952.5 мкг 1000 мкг 95.3% 22.3% 105 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 2.3% 1029 г
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 1.6% 1467 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 7.922 мг 12 мг 66% 15.4% 151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.842 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.183 г min 16.8 г 72.5% 17%
18:1 Олеиновая (ud) 11.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.324 г от 11.2 до 20.6 г 65.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 427,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».