| Сазан (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Специи [Доширак] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.5% | 362 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.053 мг | 15 мг | 20.4% | 12.2% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3047 мг | 20 мг | 31.5% | 18.9% | 317 г |
| Ниацин | 2.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.66 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2543 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1455 г |
| Натрий, Na | 53.98 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Сера, S | 197.94 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Фосфор, P | 252.4 мг | 800 мг | 31.6% | 18.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 161.99 мг | 2300 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Йод, I | 26.01 мкг | 150 мкг | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Кобальт, Co | 21.52 мкг | 10 мкг | 215.2% | 128.9% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3717 г |
| Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1626 г |
| Никель, Ni | 6.456 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 462.69 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 7% | 865 г |
| Хром, Cr | 59.18 мкг | 50 мкг | 118.4% | 70.9% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.7756 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1547 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».