Мой здоровый рацион

Рецепт Плов овощной со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов овощной со свининой

Рис Пропаренный в Пакетиках [Увелка] 300 г
Свинина жирная (Жарка мелким куском) 300 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.1% 1520 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.5% 448 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.1% 1135 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 0.55 мкг 400 мкг 0.1% 72727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин РР, НЭ 1.1896 мг 20 мг 5.9% 2.8% 1681 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.4 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4433 г
Кальций, Ca 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10915 г
Сера, S 55.22 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1811 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 1.9% 2508 г
Хлор, Cl 12.64 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 0.9% 5128 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 9.4% 499 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 24.76 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4039 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 2.9% 1640 г
Никель, Ni 2.984 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Фтор, F 86.38 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4631 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2286 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.463 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.455 г min 16.8 г 32.5% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Плов овощной со свининой составляет 213 кКал.

  • Порция = 230 гр (489.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».