| Капуста белокочанная | 45 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 15 г |
| Огурец парниковый | 17 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.8% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.4% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 8.8% | 1748 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.1% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 47.7 мг | 500 мг | 9.5% | 14.6% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.03 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.4% | 2851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.19 мг | 90 мг | 33.5% | 51.6% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.1% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 11.2% | 1374 г |
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 10.8% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 51.8% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.271 мг | 20 мг | 6.4% | 9.9% | 1574 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.26 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.9% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2650 г |
| Кремний, Si | 35.36 мг | 30 мг | 117.9% | 181.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2505 г |
| Натрий, Na | 114.38 мг | 1300 мг | 8.8% | 13.6% | 1137 г |
| Сера, S | 49.9 мг | 1000 мг | 5% | 7.7% | 2004 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 11.9% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 48.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 52.4% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 10.3% | 1489 г |
| Медь, Cu | 79.17 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 8.11 мкг | 70 мкг | 11.6% | 17.9% | 863 г |
| Никель, Ni | 6.752 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.171 мкг | 55 мкг | 9.4% | 14.5% | 1064 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28839 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.5% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 6.6% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца, горошка составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».