Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с лечо

Кабачковое лечо 520 г
Фасоль 360 г
Индейка, грудка, только мясо 920 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 19.4% 524 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 5% 2059 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5% 2058 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.5% 1856 г
Витамин В4, холин 36.77 мг 500 мг 7.4% 7.5% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 26.8% 380 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 11.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 26.09 мг 90 мг 29% 29.4% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 3.6% 2830 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22026 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.6819 мг 20 мг 28.4% 28.8% 352 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 1.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.79 мг 2500 мг 8.8% 8.9% 1143 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Кремний, Si 7.178 мг 30 мг 23.9% 24.3% 418 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2073 г
Натрий, Na 163.77 мг 1300 мг 12.6% 12.8% 794 г
Сера, S 131.46 мг 1000 мг 13.1% 13.3% 761 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 14.6% 694 г
Хлор, Cl 166.4 мг 2300 мг 7.2% 7.3% 1382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2932 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 14.3% 711 г
Литий, Li 7.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3752 г
Медь, Cu 72.25 мкг 1000 мкг 7.2% 7.3% 1384 г
Молибден, Mo 2.34 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 2991 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 12.577 мкг 55 мкг 22.9% 23.2% 437 г
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.8196 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 1.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с лечо составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок