| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Брокколи | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 20.8% | 535 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 0.352 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 493.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 60.75 мг | 500 мг | 12.2% | 13.6% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 23.8% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 28.6% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.783 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.7% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.91 мг | 90 мг | 35.5% | 39.5% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 4.6% | 2467 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 33.1% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5264 мг | 20 мг | 22.6% | 25.1% | 442 г |
| Ниацин | 5.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.29 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4011 г |
| Кремний, Si | 27.704 мг | 30 мг | 92.3% | 102.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 54.93 мг | 400 мг | 13.7% | 15.2% | 728 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.2% | 2652 г |
| Сера, S | 140.93 мг | 1000 мг | 14.1% | 15.7% | 710 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 17.7% | 630 г |
| Хлор, Cl | 48.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 7% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 5.427 мкг | 10 мкг | 54.3% | 60.4% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 7.2% | 1546 г |
| Медь, Cu | 70.8 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.9% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 6.053 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.6% | 1156 г |
| Никель, Ni | 3.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.605 мкг | 55 мкг | 26.6% | 29.6% | 377 г |
| Фтор, F | 72.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5516 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 30.4% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.9421 мг | 12 мг | 7.9% | 8.8% | 1274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёные котлетки составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».