| Свекла (Варка со сливом) | 160 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 191 г |
| Огурец парниковый | 125.5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Молоко козье (Жарка) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.3% | 566 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 21% | 332 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 18.7% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 34.29 мг | 500 мг | 6.9% | 4.8% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 6.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.179 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.094 мкг | 3 мкг | 69.8% | 48.6% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.958 мкг | 10 мкг | 59.6% | 41.5% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.829 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2734 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2623 мг | 20 мг | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.7% | 801 г |
| Кремний, Si | 22.19 мг | 30 мг | 74% | 51.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Натрий, Na | 1145.96 мг | 1300 мг | 88.2% | 61.4% | 113 г |
| Сера, S | 74.64 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.2% | 1340 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 11.9% | 584 г |
| Хлор, Cl | 1461.42 мг | 2300 мг | 63.5% | 44.2% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 4.9% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 9.643 мкг | 10 мкг | 96.4% | 67.1% | 104 г |
| Литий, Li | 15.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Медь, Cu | 83.02 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.6% | 1234 г |
| Никель, Ni | 3.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.334 мкг | 55 мкг | 18.8% | 13.1% | 532 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.34 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4152 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 20.3% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.7267 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1651 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селедкой Букет невесты составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».