| Говядина 1 кат. (Тушение) | 275 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 41 г |
| Морковь (Тушение) | 44 г |
| Помидоры (томаты) консервированные, тушеные | 113 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.6% | 792 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2806 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.5 мкг | 900 мкг | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 16% | 523 г |
| Ликопин | 878.221 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 38.13 мг | 500 мг | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.471 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.291 мкг | 3 мкг | 43% | 36% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.624 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3079 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3375 мг | 20 мг | 21.7% | 18.2% | 461 г |
| Ниацин | 2.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Кремний, Si | 2.233 мг | 30 мг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Натрий, Na | 80.94 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.2% | 1606 г |
| Сера, S | 121.76 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.2% | 821 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 11% | 762 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 8.1% | 1030 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.003 мкг | 10 мкг | 40% | 33.5% | 250 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3257 г |
| Медь, Cu | 128.92 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.8% | 776 г |
| Молибден, Mo | 7.603 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Никель, Ni | 4.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6111 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.3% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.7742 мг | 12 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.692 г | min 16.8 г | 22% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из говядины 2 составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».