| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.2% | 2452 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.6% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.7% | 952 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.2% | 1627 г |
| альфа Каротин | 3.243 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 7.1% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 181.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 12.79 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 14.1% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.423 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.7% | 2773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 10.5% | 970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 4.2% | 2415 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.3% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 29.8% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7206 мг | 20 мг | 13.6% | 13.8% | 735 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.28 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6180 г |
| Кремний, Si | 9.839 мг | 30 мг | 32.8% | 33.4% | 305 г |
| Магний, Mg | 34.21 мг | 400 мг | 8.6% | 8.7% | 1169 г |
| Натрий, Na | 18.49 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7031 г |
| Сера, S | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3447 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 12.6% | 804 г |
| Хлор, Cl | 8.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 26.3% | 386 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6819 мг | 2 мг | 34.1% | 34.7% | 293 г |
| Медь, Cu | 164.81 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 16.8% | 607 г |
| Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 10853 г |
| Никель, Ni | 1.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.115 мкг | 55 мкг | 16.6% | 16.9% | 603 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77519 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6051 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Plov составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».