| Семена льна | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.8% | 216 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 11.3% | 303 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4194 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 7.1% | 482 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 157.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 9.6% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 117.13 мг | 500 мг | 23.4% | 8% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 5.4% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.317 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2% | 1715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3.6% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| гамма Токоферол | 4.816 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.023 мкг | 50 мкг | 16% | 5.5% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1117 мг | 20 мг | 10.6% | 3.6% | 947 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.3 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 90.83 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Магний, Mg | 100.26 мг | 400 мг | 25.1% | 8.6% | 399 г |
| Натрий, Na | 614.12 мг | 1300 мг | 47.2% | 16.1% | 212 г |
| Сера, S | 116.53 мг | 1000 мг | 11.7% | 4% | 858 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 10.1% | 337 г |
| Хлор, Cl | 476.93 мг | 2300 мг | 20.7% | 7.1% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.466 мг | 18 мг | 13.7% | 4.7% | 730 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 4.241 мкг | 10 мкг | 42.4% | 14.5% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.6139 мг | 2 мг | 30.7% | 10.5% | 326 г |
| Медь, Cu | 331.35 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 11.3% | 302 г |
| Молибден, Mo | 4.069 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2% | 1720 г |
| Селен, Se | 18.214 мкг | 55 мкг | 33.1% | 11.3% | 302 г |
| Фтор, F | 74.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5342 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.5248 мг | 12 мг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 151.4% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.2 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 10.862 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.655 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.516 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.334 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.404 г | min 16.8 г | 44.1% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.541 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб1 составляет 292,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».