| Морковь | 42.9 г |
| Лук репчатый | 41.4 г |
| Капуста белокочанная | 358.4 г |
| Фарш Домашний [Restoria] | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.5% | 315 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.8% | 841 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 6.4% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.645 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.26 мг | 90 мг | 30.3% | 14.7% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4808 мг | 20 мг | 2.4% | 1.2% | 4160 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.9 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4134 г |
| Кремний, Si | 24.969 мг | 30 мг | 83.2% | 40.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4090 г |
| Натрий, Na | 7.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18440 г |
| Сера, S | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5010 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 20.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5248 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.2% | 593 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Медь, Cu | 41.66 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 5.47 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Никель, Ni | 7.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33742 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.241 мг | 12 мг | 2% | 1% | 4979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.883 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фаршекапустные составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».