Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет 03.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет 03.11

Свекла, вареная 400 г
Картофель в мундире, запеченный без соли 330 г
Огурец соленый 154 г
Горошек зеленый. Консервы 185 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет 03.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.4% 4000 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.7% 889 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.7% 1991 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.4% 909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9278 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 38.003 мкг 400 мкг 9.5% 9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.765 мг 15 мг 18.4% 17.3% 542 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7719 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2591 г
Макроэлементы
Калий, K 297.1 мг 2500 мг 11.9% 11.2% 841 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5869 г
Кремний, Si 2.021 мг 30 мг 6.7% 6.3% 1484 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1858 г
Натрий, Na 237.66 мг 1300 мг 18.3% 17.2% 547 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5640 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 5.6% 1691 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66092 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2284 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 3.3% 2882 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.1% 939 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 7.7% 1227 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3408 г
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7545 г
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3574 г

Энергетическая ценность винегрет 03.11 составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».