Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми пуськами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми пуськами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Яйцо куриное (Варка) 273 г
Огурец парниковый 270 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кукуруза, консервы 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми пуськами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4% 1711 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.4% 1557 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5% 1385 г
Витамин В4, холин 69.09 мг 500 мг 13.8% 9.5% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.061 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.548 мг 15 мг 17% 11.7% 589 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 6.6% 1044 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5018 мг 20 мг 7.5% 5.2% 1332 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.72 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1884 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3163 г
Кремний, Si 20.241 мг 30 мг 67.5% 46.6% 148 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1890 г
Натрий, Na 258.14 мг 1300 мг 19.9% 13.7% 504 г
Сера, S 59.85 мг 1000 мг 6% 4.1% 1671 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 10.3% 669 г
Хлор, Cl 40.59 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1877 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3440 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 16.7% 413 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 5.5% 1248 г
Медь, Cu 61.51 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1626 г
Молибден, Mo 1.792 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.453 мкг 55 мкг 20.8% 14.4% 480 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18824 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.5618 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2136 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.692 г от 11.2 до 20.6 г 33% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми пуськами составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».