| Фарш мясной с рисом | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9% | 490 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.1% | 483 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 97.8 г | 2273 г | 4.3% | 1.9% | 2324 г |
| Органические кислоты | 21 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56.53 мг | 500 мг | 11.3% | 5% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 5.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.888 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.467 мкг | 3 мкг | 48.9% | 21.6% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.228 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2244 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 15.8% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.799 мг | 20 мг | 24% | 10.6% | 417 г |
| Ниацин | 2.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.75 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.2% | 612 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2402 г |
| Кремний, Si | 45.19 мг | 30 мг | 150.6% | 66.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Натрий, Na | 59 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Сера, S | 191.1 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 390.48 мг | 2300 мг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.357 мг | 18 мг | 13.1% | 5.8% | 764 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 7.111 мкг | 10 мкг | 71.1% | 31.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.3238 мг | 2 мг | 16.2% | 7.2% | 618 г |
| Медь, Cu | 214.89 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Молибден, Mo | 14.946 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.4% | 468 г |
| Никель, Ni | 15.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31977 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6809 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 7.9% | 559 г |
| Цинк, Zn | 2.7554 мг | 12 мг | 23% | 10.2% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.268 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».