Мой здоровый рацион

Рецепт Раффаэло домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Раффаэло домашнее

Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 60 г
Вафельные Листы [Ашан] 15 г
Миндаль 27 г
Какао-порошок 40 г
Масло какао 20 г
Мед пчелиный 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раффаэло домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469.1 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.2% 987 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 13.1% 163 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 3% 720 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 8.3% 256 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 13450 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 2.5% 845 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.2% 989 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 1.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.189 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3575 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.5% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.548 мг 15 мг 17% 3.6% 589 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4480 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0318 мг 20 мг 10.2% 2.2% 984 г
Ниацин 0.635 мг ~
Бетаин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.93 мг 2500 мг 17.4% 3.7% 573 г
Кальций, Ca 109.36 мг 1000 мг 10.9% 2.3% 914 г
Кремний, Si 4.397 мг 30 мг 14.7% 3.1% 682 г
Магний, Mg 96.4 мг 400 мг 24.1% 5.1% 415 г
Натрий, Na 105.23 мг 1300 мг 8.1% 1.7% 1235 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1.1% 2000 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 5.4% 396 г
Хлор, Cl 57.79 мг 2300 мг 2.5% 0.5% 3980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 3.727 мг 18 мг 20.7% 4.4% 483 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 3.2% 664 г
Литий, Li 1.882 мкг ~
Марганец, Mn 1.0242 мг 2 мг 51.2% 10.9% 195 г
Медь, Cu 690.57 мкг 1000 мкг 69.1% 14.7% 145 г
Молибден, Mo 10.065 мкг 70 мкг 14.4% 3.1% 695 г
Никель, Ni 10.554 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 5.207 мкг 55 мкг 9.5% 2% 1056 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 51.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7834 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5319 г
Цинк, Zn 1.5219 мг 12 мг 12.7% 2.7% 788 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.548 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.721 г ~
10:0 Каприновая 0.757 г ~
12:0 Лауриновая 3.946 г ~
14:0 Миристиновая 2.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 3.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.351 г min 16.8 г 61.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.782 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Раффаэло домашнее составляет 469,1 кКал.

  • Порция = 13 гр (61 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок