Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары фаршированные крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары фаршированные крабовыми палочками

Кальмар (Варка) 180 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 180 г
Чеснок 3 г
Майонез Легкий [Кальве] 50 г
Сырный Продукт Российский [Окей] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары фаршированные крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.6% 589 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 4.2% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 0.491 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 17% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 4.2% 1615 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5536 мг 20 мг 12.8% 8.7% 783 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.92 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2360 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5280 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 43.12 мг 400 мг 10.8% 7.4% 928 г
Натрий, Na 244.53 мг 1300 мг 18.8% 12.8% 532 г
Сера, S 93.44 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 16.7% 409 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3593 г
Йод, I 66.22 мкг 150 мкг 44.1% 30% 227 г
Кобальт, Co 28.024 мкг 10 мкг 280.2% 190.9% 36 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4728 г
Медь, Cu 515.55 мкг 1000 мкг 51.6% 35.1% 194 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1779 г
Никель, Ni 2.185 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 25.092 мкг 55 мкг 45.6% 31.1% 219 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.749 мг 12 мг 6.2% 4.2% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.09 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.242 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кальмары фаршированные крабовыми палочками составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».