Мой здоровый рацион

Рецепт Большая куриная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Большая куриная котлета

Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 1000 г
Сыр российский 300 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Лук репчатый 30 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Большая куриная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 11.8% 380 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12% 373 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 2.9% 1571 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.5% 690 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 7.9% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 8.6% 524 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6058 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 9.4% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 3.7% 1206 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.9131 мг 20 мг 29.6% 13.3% 338 г
Макроэлементы
Калий, K 476.04 мг 2500 мг 19% 8.5% 525 г
Кальций, Ca 181.32 мг 1000 мг 18.1% 8.1% 552 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Натрий, Na 223.69 мг 1300 мг 17.2% 7.7% 581 г
Сера, S 199.92 мг 1000 мг 20% 9% 500 г
Фосфор, P 255.2 мг 800 мг 31.9% 14.3% 313 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2025 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Селен, Se 9.416 мкг 55 мкг 17.1% 7.7% 584 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.9761 мг 12 мг 16.5% 7.4% 607 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Большая куриная котлета составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».